farofa natal funcional
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[Receita] Minha Ceia Fit: farofa natalina

A terceira receita da série Minha Ceia Fit vem com uma sugestão deliciosa da minha querida amiga, a personal fit chef Vanda Rittmann. Bóra testar?

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de aveia em flocos
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 3 colheres de sopa de cebola bem picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 cenoura ralada, preferencialmente orgânica
  • 2 colheres de sopa de damasco
  • 1 colher de sopa de castanha de caju
  • 1 colher de sopa de castanha do para
  • 1 colher de uva passas
  • sal light
  • pimenta

Preparo

  1. Em uma frigideira média, colocar o azeite e levar ao fogo baixo para aquecer
  2. Juntar a cebola e o alho e refogar por dois minutos
  3. Acrescentar aveia, as castanhas e os demais ingredientes
  4. Cozinhar rapidamente. Mexer até dourar
  5. Servir

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Já imaginou essa farofa servida com o Salmão com FigosHummmmmm… Água na boca só de imaginar!

Quem testar, já sabe: conta pra mim depois se ficou bom <3

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